Dans cette partie, nous verrons tout d’abord   à l'aide d'un petit  sondage, ce que les personnes qui nous entourent pensent de la cuisine moléculaire. Puis nous vous montrerons comment celle-ci peut être critiquée à l'aide d'une petite vidéo souriante. Enfin nous ferons le point sur les aspects positifs et négatifs de la cuisine moléculaire et de ses conséquences sur la santé.